红油抄手

红油抄手的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅中加入拌馅调料（除香油外）顺一个方向搅打上劲

2. 第2步.

   最后加入香油拌匀，放入冰箱中冷藏1小时备用

3. 第3步.

   红油汁调料全部混合拌匀后备用

4. 第4步.

   取一张馄饨皮，中间加入拌好的肉馅

5. 第5步.

   将馄饨皮对折后压实

6. 第6步.

   再将下方两个角交错压实，捏紧后制成元宝形馄饨

7. 第7步.

   将馄饨全部包好后烧水，准备煮制馄饨

8. 第8步.

   馄饨水开后下锅，煮至馄饨漂起后捞出盛入碗中

9. 第9步.

   碗中淋入红油汁和咸菜花生碎以及小葱后制作完成