糖茶熏蛋

糖茶熏蛋的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   鸡蛋放清水中清洗一下，洗去表面的脏东西和污渍

3. 第3步.

   锅中放凉水，将鸡蛋放入水中，加入一勺盐

4. 第4步.

   大火烧开转中小火，沸腾2分钟后关火，焖5分钟

5. 第5步.

   煮好的鸡蛋放入凉水中浸泡

6. 第6步.

   等鸡蛋完全凉透后剥皮

7. 第7步.

   一干净铁锅铺上一块锡纸，锡纸上均匀撒上白糖和红糖的混合体

8. 第8步.

   糖上面撒一层茶叶

9. 第9步.

   放一架子

10. 第10步.

    将鸡蛋放在架子上，开小火

11. 第11步.

    等糖慢慢融化冒烟时，盖上锅盖，小火加热3分钟，然后关火，焖10分钟

12. 第12步.

    等烟散尽后，开锅盖，翻动鸡蛋，再开火加热3分钟

13. 第13步.

    关火焖10分钟，直到鸡蛋表面上色均匀