红烧冬瓜球

红烧冬瓜球的做法步骤

1. 第1步.

   大葱切小段，姜切片备用

2. 第2步.

   冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形

3. 第3步.

   锅中放少许油，放入白糖

4. 第4步.

   小火将白糖炒化

5. 第5步.

   待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色

6. 第6步.

   放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟

7. 第7步.

   见汤汁浓稠后，撒上少许葱末即可出锅