蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅

蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法
10人浏览0人收藏
收藏

蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的食材和调料

猪肉(剁馅儿,带点肥肉好吃)
黄瓜
豆腐一小半
生抽
料酒
蚝油

蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤

  1. 第1步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第1步

    葱取葱白部分切葱花,姜切姜末

  2. 第2步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第2步

    葱花姜末放到猪肉馅儿里,放少许盐、一点点白糖(蚝油有点甜的,所以糖一点点就好)

  3. 第3步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第3步

    一点点生抽,不要多哈

  4. 第4步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第4步

    适量蚝油

  5. 第5步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第5步

    拌匀

  6. 第6步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第6步

    放适量豆腐

  7. 第7步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第7步

    豆腐拌碎拌匀

  8. 第8步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第8步

    黄瓜去皮不去皮自己看着办,我建议还是去皮哈。。。看看我这个的最后的德性你就知道袅

  9. 第9步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第9步

    黄瓜切长短差不多的段,长短看自己喜欢哈

  10. 第10步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第10步

    用小勺子淘出中间部分的黄瓜肉

  11. 第11步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第11步

    掏出的黄瓜肉待用

  12. 第12步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第12步

    肉馅儿填满黄瓜,稍稍高点出一点没关系

  13. 第13步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第13步

    隔水蒸熟即可

  14. 第14步.蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤 第14步

    出锅,放点枸杞装饰下

小贴士

1、第一次做这个玩意儿。。。偷懒用的高压锅,黄瓜皮也没去,颜色不满意,还好馅儿弄的味道不错最好还是去皮
2、馅儿最好有点肥肉的,这样蒸出来会有油,口感更好
3、黄瓜段长短自己看着办,应该问题不大

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页