酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油融化

2. 第2步.

   倒入酸奶搅拌均匀

3. 第3步.

   逐个加入蛋黄搅匀

4. 第4步.

   低粉加玉米淀粉混合并过筛一遍，再次过筛到蛋黄糊中拌匀

5. 第5步.

   蛋白粉三次加糖打发

6. 第6步.

   将蛋白打发到湿性即可

7. 第7步.

   取三分之一蛋白霜加到蛋黄糊种拌匀

8. 第8步.

   然后再倒回剩余的蛋白霜中彻底拌匀

9. 第9步.

   将蛋糕糊倒入提前抹油的模具中

10. 第10步.

    烤箱最下层放加水的烤盘中下层放烤网，蛋糕房靠网上，温度150度烤38分钟（以自家烤箱温度为准）