三丝培根炒面

三丝培根炒面的做法步骤

1. 第1步.

   把紫甘蓝和洋白菜掰开后用清水洗净，胡萝卜洗净削皮

2. 第2步.

   将紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜切成丝

3. 第3步.

   取几片培根切成丝

4. 第4步.

   我喜欢用这种成团的干担仔面做炒面，大型超市都有售

5. 第5步.

   想让这炒面好吃，有个秘诀，就是把面条煮到八分熟后捞出，趁热撒上些香油，拌匀

6. 第6步.

   为了方便待会儿吃，也方便面条和菜丝融合在一起要在面条上横竖切两刀

7. 第7步.

   切点蒜末和葱末

8. 第8步.

   把培根放入热锅中翻炒，培根会出些油，可以把培根炒焦点

9. 第9步.

   在炒的微焦的培根里放入葱末和胡萝卜丝翻炒一两分钟

10. 第10步.

    放入紫甘蓝和圆白菜丝翻炒一会

11. 第11步.

    见菜丝有点塌后下入面条翻炒

12. 第12步.

    培根是咸的，不用加盐了，加点酱油，在根绝自己的口味习惯加点醋翻炒均匀，调好味后放入蒜末拌匀就可以关火了，盛盘后在表面撒点熟芝麻就可以享用了