雪菜炒莴苣叶

雪菜炒莴苣叶的做法步骤

1. 第1步.

   莴苣叶挑嫩叶洗净，沥水

2. 第2步.

   雪菜准备好

3. 第3步.

   锅中水烧开，加少许盐，滴几滴色拉油

4. 第4步.

   放莴苣叶焯水。（这样能保持莴苣叶碧绿）

5. 第5步.

   叶子变软关火（半分钟左右），取出，用手稍挤下水，切细，继续沥水

6. 第6步.

   坐锅热油，放一大勺香辣酱，炒匀

7. 第7步.

   雪菜入锅炒，旁边锅中正好在煮肉汤，加了二勺肉汤，加糖翻炒均匀关火

8. 第8步.

   切好的莴苣叶入锅

9. 第9步.

   翻炒均匀，出锅