香酥糖果

香酥糖果的做法
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香酥糖果的食材和调料

猪颈肉300克
云吞皮20张
马蹄3个
海苔15克
10克
葱白10克
生粉1/2汤匙
生抽1/2汤匙
胡椒粉1/2茶匙
1茶匙
1/2茶匙
橄榄油2汤匙
料酒1/2汤匙
1/2汤匙

香酥糖果的做法步骤

  1. 第1步.香酥糖果的做法步骤 第1步

    主料备好

  2. 第2步.香酥糖果的做法步骤 第2步

    马蹄去皮切成碎粒,姜、葱切碎粒,海苔松备好

  3. 第3步.香酥糖果的做法步骤 第3步

    猪颈肉剁成肉糜,然后把马蹄、姜、葱粒放入

  4. 第4步.香酥糖果的做法步骤 第4步

    撒入海苔松、鸡精、生粉、胡椒粉、盐,淋入生抽、料酒1汤匙橄榄油、清水顺一个方向拌匀,放置10分钟

  5. 第5步.香酥糖果的做法步骤 第5步

    将拌好的肉糜捏成相同的大小

  6. 第6步.香酥糖果的做法步骤 第6步

    放入云吞皮中间,然后上下相叠包起

  7. 第7步.香酥糖果的做法步骤 第7步

    两边象糖果纸那样按不同方向拧几下,拧成糖果状

  8. 第8步.香酥糖果的做法步骤 第8步

    碟底刷上橄榄油,依次将云吞糖果放入,表面刷上橄榄油

  9. 第9步.香酥糖果的做法步骤 第9步

    飞利浦空气炸锅预热180度约5分钟

  10. 第10步.香酥糖果的做法步骤 第10步

    将刷上橄榄油的云吞糖果平铺入空气炸锅的炸蓝里

  11. 第11步.香酥糖果的做法步骤 第11步

    设置8分钟,炸至表面金黄色即可

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