制作过程太太太简单了。虽然将红薯弄成香辣味的有点奇怪，不过味道意外的好呢。在辣椒的映衬下，红薯变得更香甜了。吃腻了烤红薯，不妨换个口味。
这红薯条可以当小点心，也可以做西餐的配菜代替一般的炸土豆薯条，配牛排神马的也完全无压力。
烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸后入烤箱一起预热
红薯带皮洗净擦干，先剖半，再切成4瓣成长条状
红薯条和橄榄油、辣椒粉和适量盐混合均匀
取出预热过的烤盘，将红薯条均匀的铺在烤盘上
入烤箱220度烤45分钟左右即可，中间取出翻面
烤盘先预热能迅速让红薯条升温避免产生蒸汽
红薯不可去皮，充分洗净即可
大胆的放辣椒粉，盐也要稍多，才能突出香辣
红薯条不要在烤盘上拥挤在一起，彼此不要重叠