脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀

2. 第2步.

   倒入锅中，小火加热

3. 第3步.

   等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状

4. 第4步.

   直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火

5. 第5步.

   将奶糊装进容器内

6. 第6步.

   放入冰箱冷藏室（我是放室外了，这个天，室外和冰箱冷藏一个温度）1个小时

7. 第7步.

   将凝固的奶糕切成小块

8. 第8步.

   面粉中加入泡打搅拌均匀

9. 第9步.

   分几次加入清水，搅拌成无疙瘩的粘稠糊状

10. 第10步.

    锅中油烧至六七成热转小火

11. 第11步.

    将奶糕放入糊中均匀蘸一层

12. 第12步.

    然后放入油中，慢慢炸

13. 第13步.

    等到外皮炸脆时即可捞出沥干油