蟹蒸芙蓉羹

蟹蒸芙蓉羹的做法步骤

1. 第1步.

   先把新鲜活梭子蟹.洗净切块,用黄酒,盐等调料腌一会

2. 第2步.

   鸡蛋搅打匀.加温水,盐,少量蚝油调好味,把腌好的蟹块放进蛋液里

3. 第3步.

   等锅里水开后.上锅蒸8--10分钟

4. 第4步.

   再撒上点葱花,淋上点香油.就OK