荷叶东坡肉

荷叶东坡肉的做法步骤

1. 第1步.

   将猪五花肉切块洗净，放进锅里过水捞起

2. 第2步.

   将黄酒，酱油，糖，姜，和滤去血水的猪肉块放进锅内，大火滚开后，用小火焖烧透上色

3. 第3步.

   将焖红的猪肉块放在荷叶上浇上少量原汁，包好严紧，上锅蒸透酥香