油爆河虾

油爆河虾的做法步骤

1. 第1步.

   河虾洗净，先剪去身上的须脚，控去水

2. 第2步.

   旺火热油（油多些），姜片，葱白煸炒出香味，倒入河虾，快速翻炒变红色

3. 第3步.

   加料酒，酱油，糖，盐，开水，小火焖至入味