凉拌三丝

凉拌三丝的做法步骤

1. 第1步.

   先把切成丝的厚千张，放进滚开水里过一下，去除豆腥味

2. 第2步.

   把鸡蛋划散打匀，加酒，盐搅匀，做成一张张的蛋皮。凉后切成蛋丝

3. 第3步.

   甜青椒也切成丝

4. 第4步.

   用加了盐，鸡精调好的高汤，小麻香油浇上拌匀就可以上桌啦