RUM雪球

RUM雪球的做法
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RUM雪球的食材和调料

可可粉20克
100克
胚芽饼干100克
50克
白兰地3大匙
2大匙
椰蓉适量

RUM雪球的做法步骤

  1. 第1步.RUM雪球的做法步骤 第1步

    核桃仁用烤箱160度烤约20分钟,冷却待用

  2. 第2步.RUM雪球的做法步骤 第2步

    饼干放入密封袋中

  3. 第3步.RUM雪球的做法步骤 第3步

    用擀面杖研碎

  4. 第4步.RUM雪球的做法步骤 第4步

    核桃仁同样放入密封袋中

  5. 第5步.RUM雪球的做法步骤 第5步

    研碎

  6. 第6步.RUM雪球的做法步骤 第6步

    饼干碎、核桃碎混在一起搅拌,筛入糖粉和可可粉

  7. 第7步.RUM雪球的做法步骤 第7步

    加入糖浆与白兰地

  8. 第8步.RUM雪球的做法步骤 第8步

    揉成小球,滚上椰蓉即可

  9. 第9步.RUM雪球的做法步骤 第9步

    冷藏一晚后食用

小贴士

1、没有烤箱的话,核桃仁也可以炒制,不能炒焦了。
2、饼干与核桃仁不要研成粉末状,有些小颗粒口感很好。
3、没有椰蓉也可以用糖粉
4、冷藏后的酒香会更浓郁

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