泡菜煎饼

泡菜煎饼的做法

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泡菜煎饼的做法说明

在韩国，泡菜是三餐必不可少的小菜，并且以泡菜为辅的汤水饼面也常常出现在日常餐桌。纵观韩国料理制作简单，用时短，油烟少的特点，细想来正是现代健康饮食观所提倡的。

泡菜煎饼的食材和调料

泡菜	60克
面粉	120克
猪肉	70克
洋葱	1/2只
水	120ml

泡菜煎饼的做法步骤

第1步.
猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细

第2步.
面粉倒入水

第3步.
调成稀糊

第4步.
依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水

第5步.
拌匀

第6步.
用平底锅煎

第7步.
成两面金黄色即可

小贴士

1、猪肉末不需要太多，以免煎不熟
2、不需要加盐，泡菜水的咸味已经够了
3、如果口味太重，可以另用沾酱

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