鲜果布丁面包

鲜果布丁面包的做法
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鲜果布丁面包的食材和调料

面包1只
鲜果适量
鸡蛋2只
牛奶200ml
2大匙
朗姆酒1小匙
适量

鲜果布丁面包的做法步骤

  1. 第1步.鲜果布丁面包的做法步骤 第1步

    面包切1.5cm的丁待用

  2. 第2步.鲜果布丁面包的做法步骤 第2步

    牛奶中加入白糖,加朗姆酒煮沸至80度,关火

  3. 第3步.鲜果布丁面包的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散成蛋液,慢慢冲入牛奶液中,成布丁液

  4. 第4步.鲜果布丁面包的做法步骤 第4步

    面包丁排好,倒入过滤的布丁液,与面包齐平,轻震模具

  5. 第5步.鲜果布丁面包的做法步骤 第5步

    烤盘里加水,置入烤盘中

  6. 第6步.鲜果布丁面包的做法步骤 第6步

    预热180度,烤20分钟

  7. 第7步.鲜果布丁面包的做法步骤 第7步

    取出稍凉后码上鲜果,淋枫糖食用

小贴士

1、布丁液过滤可使布丁更细嫩,但加入面包中的布丁液也可省略这一步聚
2、如果没有温度计,加热至牛奶周边微冒泡即可
3、没有朗姆酒也可以用香草或其他的材料,去除蛋腥味
4、表面洒肉桂糖或者淋巧克力酱都可以

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