圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   黄油融化，加入蜂蜜和糖粉，红糖，搅拌均匀

2. 第2步.

   加入鸡蛋搅拌，筛入低粉、姜粉与小苏打粉拌合成团

3. 第3步.

   面团冷藏静置1小时

4. 第4步.

   取出室温静置15分钟，铺一层保鲜膜擀开成3mm厚的面片

5. 第5步.

   用剪好的纸模覆盖在面片上，分别划出房顶、墙和门，树

6. 第6步.

   叉小洞，入烤箱170度烤约10分钟，冷却后待用

7. 第7步.

   取蛋清打散成湿性发泡，分三次加入糖粉，打至蛋液光亮粘稠

8. 第8步.

   用蛋白糖霜糊好房子，放一晚直到凝固

9. 第9步.

   撒糖粉作下雪状