酒酿银耳糖水

酒酿银耳糖水的做法步骤

1. 第1步.

   干银耳用温水泡发，去根和硬质物，将花朵清洗干净

2. 第2步.

   放入适量清水，将银耳煮半小时后，加入冰糖再煮半小时

3. 第3步.

   另取小锅，舀入适量银耳

4. 第4步.

   开小火，打散鸡蛋，将蛋液慢慢倒入银耳汤内，快速将蛋液划散，形成蛋花

5. 第5步.

   添加入适量酒酿即可