蜂蜜糖藕

蜂蜜糖藕的做法说明

藕与臂相似，自古用来形容女人胳膊的洁白圆润，可谓是“藕如玉臂”。堪比曹公笔下的薛宝钗，于当时来说，是位亲善健康的大美女。“唇不点而红，眉不画而翠，脸若银盆，眼如水杏，臂如雪藕。”如此的健美，致使宝玉在旁边看着宝钗雪白丰满的胳膊，不觉动了艳羡之心的。
秋藕上市，取一节淡赭色的莲藕，用糯米填满，小火慢炖二小时，加冰糖再炖半小时，待凉切片，淋上桂花汁。嚼一片，桂花的香气溢满齿颊，香浓的糯米、纤细的藕丝缠绕悠长。甜度刚刚好，多一分则长少一分则短。
早晨煮稀薄的小米粥配搭糖藕，正好。