泰迪熊小烤饼

泰迪熊小烤饼的做法
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泰迪熊小烤饼的食材和调料

低筋粉200克
1.5克
40克
发酵粉8克
黄油50克
百香果三只

泰迪熊小烤饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,面粉加盐和糖过筛均匀,再加入酵母

  2. 第2步.

    百香果取汁与肉

  3. 第3步.

    粉中加入软化黄油,使粉类黄油充分裹匀,颗粒细小

  4. 第4步.

    倒入百香果肉

  5. 第5步.

    轻轻混合成团

  6. 第6步.

    在面板上揉匀,防沾撒干面粉,直至看不到干面粉

  7. 第7步.

    揉匀的面团擀薄,厚度2.5cm

  8. 第8步.

    用模扣出形状

  9. 第9步.

    排在烤盘刷蛋液或奶液

  10. 第10步.

    180度30分钟烤至小饼边上变软或颜色满意为止

小贴士

用百香果取代牛奶,具有浓郁的百果香味,烤饼酸酸甜甜,别具风味。

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