东瓜、南瓜、西瓜、北瓜入菜,越来越多的人注重养生之道。素食也可以多种花式变化,吃得有滋有味。椰香南瓜融入椰奶的醇香,加上柠檬的点缀,别有风味。
南瓜切小块待用,水煮开,放入姜丝和南瓜煮10分钟
加椰浆,小火煮熟
南瓜呈松软状,撒少许盐、柠檬汁调味收汁成稠状即可
南瓜有甜味,不需要另加糖