经典蔬菜Pizza

经典蔬菜Pizza的做法
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经典蔬菜Pizza的食材和调料

碗豆馅料
面粉150克,面皮
芝士馅料
酵母2克,面皮
酱汁
5克,面皮
适量,面皮
色拉油酱汁
Pizza草酱汁
酱汁
蕃茄丁酱汁
蕃茄酱酱汁
馅料
青椒馅料
蕃茄馅料
菠萝馅料

经典蔬菜Pizza的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母用温水静置,所有粉类混合,加酵母水成团,再加色拉油揉光滑

  2. 第2步.

    发酵2小时,滚圆擀成面饼,中间薄四周厚,戳小洞松驰

  3. 第3步.

    所有酱汁类混合均匀,刷面饼中间

  4. 第4步.

    将所有馅料沥干水分,一层层铺满饼皮,最后撒上芝士

  5. 第5步.

    200度20分钟

小贴士

9寸Pizza需要250克芝士,我才放了125克,觉得少了,拉丝效果不明显。

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