苦瓜盅

苦瓜盅的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切小段，取出瓜囊

2. 第2步.

   猪肉香菇木耳均剁碎，肉糜先加葱姜盐糖酒和蛋液搅上劲，再加香菇木耳碎搅拌

3. 第3步.

   胡萝卜切片，苦瓜里塞入肉馅，放在胡萝卜片上

4. 第4步.

   微波炉中火8分钟

5. 第5步.

   胡萝卜切丁，热油锅下蚝油，盐、糖，胡萝卜丁，再加适量水淀粉勾芡，淋在苦瓜上即可