金黄小烤饼

金黄小烤饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，泡软葡萄干，并沥干水分

2. 第2步.

   牛奶加盐溶化放凉，粉类过筛均匀

3. 第3步.

   2）中加入软化黄油，使粉类黄油充分裹匀，颗粒细小

4. 第4步.

   3）中倒入牛奶

5. 第5步.

   轻轻混合成团

6. 第6步.

   5）中混入葡萄干，在面板上揉匀，防沾撒干面粉，直至看不到干面粉

7. 第7步.

   揉匀的面团擀薄，厚度2.5cm

8. 第8步.

   用模扣出圆形

9. 第9步.

   排在烤盘刷蛋液或奶液

10. 第10步.

    180度30分钟烤至小饼边上变软或颜色满意为止