煎牛仔骨配墨西哥酱汁

煎牛仔骨配墨西哥酱汁的做法步骤

1. 第1步.

   将辣椒洗净后，放入烤盘内，高温250度烘烤大约10分钟，期间需经常翻面

2. 第2步.

   烤好的辣椒拿出烤箱，晾凉

3. 第3步.

   然后拨掉辣椒皮

4. 第4步.

   将辣椒切碎、西红柿和香菜切碎

5. 第5步.

   将辣椒、西红柿、香菜搅拌均匀

6. 第6步.

   然后加入盐、醋、橄榄油搅拌制成墨西哥辣酱

7. 第7步.

   牛仔骨用盐和现磨黑胡椒腌10分钟

8. 第8步.

   然后放入倒了葵花籽油的锅中，煎2-3分钟，或者是自己想要的成熟度

9. 第9步.

   出锅后倒上少许墨西哥辣酱和装饰用豌豆苗即可