猪皮烧海带

猪皮烧海带的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉皮去毛，提前小火40分钟煮熟

2. 第2步.

   海带结；腐竹泡发好

3. 第3步.

   肉皮切菱形块

4. 第4步.

   其余食材切片

5. 第5步.

   锅中放油，爆香葱片

6. 第6步.

   放入肉皮

7. 第7步.

   放入海带结；腐竹

8. 第8步.

   烹入料酒；盐；糖；鸡精；酱油；蚝油；补充少许清水

9. 第9步.

   小火炖制片刻，至汤汁收浓

10. 第10步.

    倒入葱头；红椒炒熟即可