缤纷莓果燕麦饼干

缤纷莓果燕麦饼干的做法
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缤纷莓果燕麦饼干的做法说明

刚出炉的时候边缘硬脆,中间有点软,味道酸甜,有巧克力豆的质感,偏甜,我可以接受。冷却之后是酥脆的感觉,味道不错。

缤纷莓果燕麦饼干的食材和调料

耐高温巧克力豆66g
黄油100g
低粉106g
蔓越莓80g
即时燕麦片146g
金黄幼砂64g
鸡蛋1枚
小苏打粉1/4t
椰丝26g

缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤

  1. 第1步.缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤 第1步

    黄油加入砂糖隔热融化

  2. 第2步.缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋搅拌均匀

  3. 第3步.缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤 第3步

    筛入粉类切拌均匀

  4. 第4步.缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤 第4步

    加入椰丝,巧克力豆,蔓越莓,燕麦片混合

  5. 第5步.缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤 第5步

    将面糊揉成团

  6. 第6步.缤纷莓果燕麦饼干的做法步骤 第6步

    分成18g一个,搓圆按扁,烤箱预热180度,中层上下火约15分钟

小贴士

1.成分中的莓果干可以用葡萄干,蓝莓干等替换或者各种都放一些。
2.烘烤温度和饼干大小厚薄有关,适当的调整即可。

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