干锅牛肉炒油豆腐

干锅牛肉炒油豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末

2. 第2步.

   炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用

3. 第3步.

   锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉

4. 第4步.

   放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下

5. 第5步.

   加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅