锅塌什锦菌

锅塌什锦菌的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇、香菇、黑木耳切丝

2. 第2步.

   洋葱、香葱切碎粒

3. 第3步.

   锅中放水，加入杏鲍菇、蟹味菇、香菇、黑木耳焯水，捞出沥干水分待用

4. 第4步.

   然后放入金针菇焯水

5. 第5步.

   鸡蛋打撒，加入洋葱粒和葱花拌匀

6. 第6步.

   拌入焯过水的菌菇和盐一起拌匀

7. 第7步.

   锅入油烧热，将菌菇蛋液入锅内中，烙至两面金黄即可