刀切馒头

刀切馒头的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合，使劲把面团揉20分钟

2. 第2步.

   揉好的面团滚圆放温暖处发酵至两倍大

3. 第3步.

   发好的面团再揉10分钟左右，整成长条形

4. 第4步.

   切成大小相等的馒头胚子

5. 第5步.

   放在蒸盘里松驰20-30分钟

6. 第6步.

   凉水上锅开蒸，大火烧沸后转中火蒸10分钟，焖3-5分钟即可开盖食用