面粉约一碗,用温水搅拌成疙瘩
把小白菜、西红柿,香菜切成小块
小锅烧水,水开后把疙瘩倒入锅内
再次开锅,煮大约5分钟;捞出过一遍清水,盛盘待用
小锅再次烧水,放葱花;放西红柿块,煮开
加胡椒粉
加盐调味
把之前捞过的疙瘩倒入锅内煮;开锅后放小白菜
出锅前滴几滴香油
捞出煮好的疙瘩时,要马上过水,并且用凉开水。