老面胚芽豆渣面包

小贴士

方子中的量适合比我小些的中空模，而我用的是自己惯常做戚风用的那个21cm的中空模，故做时我把方子中的量按比例增加了一些，然后按我的模具大小和分割成的面团大小只放进了7个。大家若想做的话尽可以随意一点，能就多放几个，放不下的话可以用富余的面团随手做几个其他形状的玩玩也不错的。