全麦培根餐包

全麦培根餐包的做法步骤

1. 第1步.

   将主料除黄油外的所有原料放入面包机中混合搅拌至成团，放入黄油继续搅拌，至面团光滑可拉出稍具透明状的薄膜即可

2. 第2步.

   基本发酵至两倍大

3. 第3步.

   取出面团，分割，滚圆，松驰约15-20分钟

4. 第4步.

   取一个面团，擀扁，翻面，用手卷成橄榄形，将橄榄形面团对折，将面团从2/3处切下，从中展开后放入烤盘，依次做完全部

5. 第5步.

   盖上保鲜膜将整形好的面团最后发酵约30-40分钟，至原面团的两倍大，刷上蛋液，铺上培根片，挤上沙拉酱，并撒上适量黑胡椒碎

6. 第6步.

   烤箱预热，中层，180度，烤20分钟即可

7. 第7步.

   晾凉后装入保鲜盒，吃时用微波炉加热十几二十秒就跟新的一样