桃仁鸡丁

桃仁鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   核桃砸开剥出肉，将核桃肉放清水里浸泡20分钟

2. 第2步.

   鸡脯肉切成小丁

3. 第3步.

   加入一小勺食用油

4. 第4步.

   加入一勺盐和少许白酒，抓匀后腌制5分钟

5. 第5步.

   然后加水淀粉

6. 第6步.

   上浆

7. 第7步.

   胡萝卜和青椒切成小丁，泡好的核桃捞出来沥干水分

8. 第8步.

   锅里放适量油

9. 第9步.

   油热后将核桃放入，小火慢慢烤香，它然后铲出

10. 第10步.

    将浆好的鸡丁放入锅里滑炒

11. 第11步.

    直到鸡丁热色变白，肉质成熟即可铲出

12. 第12步.

    将胡萝卜丁和青椒丁下锅煸炒

13. 第13步.

    放入鸡丁一起翻炒

14. 第14步.

    然后加入烤香的桃仁翻炒几下

15. 第15步.

    最后滴入适量的海鲜酱油

16. 第16步.

    翻炒均匀，即可出锅