葡萄干巧克力掌心曲奇

葡萄干巧克力掌心曲奇的做法
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葡萄干巧克力掌心曲奇的食材和调料

面粉300g
葡萄干30g
巧克力豆50g
泡打粉适量
适量
2g
黄油80g
鸡蛋100g
牛奶适量

葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤 第1步

    面粉,糖,盐,泡打粉,巧克力豆,葡萄干混合

  2. 第2步.葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤 第2步

    加入黄油,混合均匀

  3. 第3步.葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散成蛋液

  4. 第4步.葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤 第4步

    面粉糊中加入鸡蛋液和牛奶,混合成粘稠的糊状

  5. 第5步.葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤 第5步

    在涂过油的铝箔上铺成手掌大小的圆饼

  6. 第6步.葡萄干巧克力掌心曲奇的做法步骤 第6步

    烤箱预热190C,烤约15分钟

小贴士

1.倘若你和我一样不喜欢太甜的,不妨选择半甜巧克力豆而不是甜巧克力
2.铝箔上涂油是防止面团和铝箔沾在一起难以分离
3.把面团摊在铝箔上,可以用勺子,也可以用手挖一团面,大致揉成球型再按到烤盘上
4.烤箱要先预热到温度,烤好后及时把曲奇取出来

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