猫头鹰杯子蛋糕

猫头鹰杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克

2. 第2步.

   隔水加热，不停搅拌成均匀液体

3. 第3步.

   取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀

4. 第4步.

   另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克

5. 第5步.

   将步骤三混合入步骤四中

6. 第6步.

   倒入黄油巧克力液

7. 第7步.

   取出电动打蛋器，准备搅拌混合的食材

8. 第8步.

   用高速搅打2—3分钟

9. 第9步.

   装入纸杯，1/2满或2/3满即可

10. 第10步.

    烤箱预热，180度烤20分钟左右。（根据不同烤箱情况调整时间）

11. 第11步.

    猫头鹰杯子蛋糕做法：黑巧克力适量隔水溶化，奥利奥饼干一分为二、 M豆适量

12. 第12步.

    取一个巧克力玛芬，将其表面涂满黑巧克力液，凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果