今天的这两款饼干，可以说是中式点心中经常会做到的。当然也不可少的用到了小苏打。其中的黄油可以用猪油来代替。也可以用植物油，但这三种油做出来的效果也有所不同。
20度黄油加入糖粉打发至膨松
再分次加入植物油打至发白
低筋面粉加入小苏打过筛
黄油中加入粉类按压成面团
分成13份，做成圆形，中间用筷子扎一个小眼
烤箱180度预热，中层，烤至上色即可。看，是不是膨大许多
