芒果奶酪轻口慕斯

芒果奶酪轻口慕斯的做法
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芒果奶酪轻口慕斯的食材和调料

自制奶酪1量杯
芒果1个
淡奶油3/4量杯
橙汁1/2量杯
柠檬汁1大勺
细砂糖40g
消化80g
黄油40g
吉利丁1片

芒果奶酪轻口慕斯的做法步骤

  1. 第1步.

    芒果去皮,去核,切丁,吉利丁泡软

  2. 第2步.

    饼干打碎拌融化黄油入模压实

  3. 第3步.

    橙汁加热至70摄氏度保温,吉利丁沥干,融化

  4. 第4步.

    加入奶酪、淡奶油、细砂糖、柠檬汁拌匀

  5. 第5步.

    奶酪糊入模,冷藏一晚,装饰食用

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