香蕉椰子味烤博饼

香蕉椰子味烤博饼的做法
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香蕉椰子味烤博饼的做法说明

Pancake本是西方早餐常见的小点心,清淡而柔软,说不上有多少特别之处。
香蕉椰子味烤博饼,加入柠檬的清新和肉桂的浓厚,让本来平淡无奇的烤博饼瞬间丰富起来。

香蕉椰子味烤博饼的食材和调料

香蕉一根
面粉150克
椰子饮料180ml
柠檬一个
椰蓉20克
鸡蛋2个
橄榄油2大勺
小苏1/2小勺
肉桂粉3撮
蜂蜜适量(或枫浆)

香蕉椰子味烤博饼的做法步骤

  1. 第1步.

    柠檬擦成皮屑,混合面粉和椰蓉

  2. 第2步.

    拿一个大碗,倒入面粉和椰蓉的混合物,中间挖一个坑,打入鸡蛋,轻轻混合均匀

  3. 第3步.

    一边混合一边少量多次地加入椰子饮料

  4. 第4步.

    依次加入橄榄油,肉桂粉,柠檬皮屑,混合好之后盖保鲜膜静置1小时以上

  5. 第5步.

    静置完成后,香蕉去皮切小块,加入面糊中

  6. 第6步.

    平底不粘锅中加少许油,小火加热后,舀入一勺面糊,小心地煎至两面金黄

  7. 第7步.

    完成后淋上糖浆,bonne journée~

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