浓汤拉面

浓汤拉面的做法说明

一直想做味千拉面的那种汤面，汤是面的灵魂，一碗好汤才能体现这碗面的价值。由于一直生病很久没有去菜场了，在冰箱里翻翻找出排骨，鲫鱼，香肠，腊肉，一些蔬菜。
鱼要煎透熬得汤才有奶白色，为了增加汤的奶白色，又煎了两个荷包蛋。这些材料一起放锅里小火慢熬2小时以后。