
这个配方是随手配的,牛奶和鸡蛋都是随机的,烤蛋糕剩下的牛奶全扔下去,鸡蛋从冰箱里随便拿的一个,剩下的控制后加的凉白开,控制水量和面粉的比例就能和好自己所要的面包面团。
除了黄油和芝麻外的所有原料都放在一起搅打成光滑的面团
加入黄油揉到面团中
搅打至面团能拉出一层透明的薄膜
加入芝麻揉入面团中
滚圆,放入深盆,盖上湿布放到温暖的地方一次发酵
发酵至面团二倍大时取出,面团排气,平均分割16份
面团滚圆,整齐排入烤盘中,表面盖湿布,放温暖地方发酵至面团是原来的二倍大
提前预热烤箱至180度,放置中下层烤焙35分钟即可