章鱼烧

章鱼烧的做法
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章鱼烧的食材和调料

山药100g
照烧酱
鱿鱼适量
鸡蛋100g(2个吧)
100g
米粉50g
低筋粉50g
泡打粉1ml,约1.3g不到
少许
白菜3片叶子
木鱼花
沙拉酱
芥末

章鱼烧的做法步骤

  1. 第1步.

    生的山药磨成泥,鸡蛋,米粉,面粉,山药泥,水,泡打粉,盐混合,静置20分钟

  2. 第2步.

    圆白菜切碎备用,鱿鱼切碎焯水

  3. 第3步.

    模具烧热,加面糊

  4. 第4步.

    然后放入鱿鱼,撒圆白菜碎,然后把剩下的面糊到在圆白菜上

  5. 第5步.

    半熟后翻面滚圆~

  6. 第6步.

    装饰,刷照烧酱,然后撒上沙拉酱,芥末和木鱼花

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