野山菌鸡汤

野山菌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开

2. 第2步.

   老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水

3. 第3步.

   然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂

4. 第4步.

   放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可