银鱼酱

银鱼酱的做法
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银鱼酱的食材和调料

银鱼300g
适量
适量
酱油适量
适量
尖椒1个

银鱼酱的做法步骤

  1. 第1步.银鱼酱的做法步骤 第1步

    银鱼反复漂洗,沥水备用

  2. 第2步.银鱼酱的做法步骤 第2步

    切葱花

  3. 第3步.银鱼酱的做法步骤 第3步

    尖椒洗净,切小块

  4. 第4步.银鱼酱的做法步骤 第4步

    锅里坐油

  5. 第5步.银鱼酱的做法步骤 第5步

    油热后,放入银鱼大火翻炒

  6. 第6步.银鱼酱的做法步骤 第6步

    银鱼炒变色,变小后放入葱花拌炒

  7. 第7步.银鱼酱的做法步骤 第7步

    放入尖椒拌炒

  8. 第8步.银鱼酱的做法步骤 第8步

    加入酱油,小火慢慢收汤

  9. 第9步.银鱼酱的做法步骤 第9步

    等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后,调入食盐调味即可

小贴士

1.银鱼反复多洗几次
2.油热后,大火翻炒银鱼,银鱼会变小哦
3.加入葱花去腥味
4.加入尖椒有股清香的辣味
5.喜欢有嚼劲口感的,就可以多焖煮一会,让小鱼干变的硬一些

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