豆腐一买回来就上锅入水煮开，这样能去除豆腥味。将豆腐用刀划成小块。葱姜切碎
炒锅入少油，倒入麻辣豆瓣酱和葱姜蒜进行煸炒，至香味出来时加一点黄酒
入木耳和豆腐，倒入少许生抽，再加开水煮滚，加少糖，倒入水淀粉勾薄欠装出撒上葱碎
