笋尖西芹炒肉

笋尖西芹炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   西芹、胡萝卜洗净切成小段，笋尖切片，再过水焯一下

2. 第2步.

   猪肉切成小片，加料酒、少许淀粉腌一下待用

3. 第3步.

   炒锅倒底油，下肉炒香出味，放西芹、胡萝卜煸炒

4. 第4步.

   待变色后放笋尖翻炒，加生抽、盐调味，最后加鸡精出锅