金汁鳕鱼

金汁鳕鱼的做法

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金汁鳕鱼的做法说明

清理冰箱发现有一块冰冻鳕鱼,貌似放了许久,是时候该消化掉了,从没弄过这鱼,鱼肉比较厚,怕蒸不熟,先煎了一下,再把调好的辣椒汁淋上,蒸一会,闻起来很香。

金汁鳕鱼的食材和调料

鳕雪
海南灯笼辣椒酱	1瓶
糖
姜蓉
葱丝
蒜片
红辣椒

金汁鳕鱼的做法步骤

第1步.
鳕鱼放冷藏自然解冻

第2步.
沥干水份后小火煎至2面金黄

第3步.
装入深盘中备用

第4步.
把姜蓉,葱丝,蒜片,红辣椒准备好

第5步.
把姜蓉,蒜片,红辣椒下油锅小火炒香

第6步.
汤汁倒入深盘中,开水蒸5-8分钟

第7步.
用葱丝装饰

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