百合炖枇杷

百合炖枇杷的做法
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百合炖枇杷的食材和调料

新鲜百合一头
新鲜枇杷8个
适量

百合炖枇杷的做法步骤

  1. 第1步.百合炖枇杷的做法步骤 第1步

    百合去掉黑斑,剥片洗干净

  2. 第2步.百合炖枇杷的做法步骤 第2步

    枇杷去皮去核,分半待用

  3. 第3步.百合炖枇杷的做法步骤 第3步

    上述两样材料放入炖盅里

  4. 第4步.百合炖枇杷的做法步骤 第4步

    加上适量冰糖和水

  5. 第5步.百合炖枇杷的做法步骤 第5步

    隔水炖1个小时即可

小贴士

1、买不到新鲜枇杷的,就换成梨,同样去皮去核,一样做法,一样效果。只不过用梨的话,炖的时间要长一倍。
2、百合也可以用干的。但是要先泡发,并且先炖软后再加枇杷。如果与梨同炖,可以一起入高压锅,炖盅中不加水不加盖,隔水炖45分钟至梨化后效果更佳。

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