番茄芝士面包

番茄芝士面包的做法步骤

1. 第1步.

   将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌

2. 第2步.

   搅拌至面团能拉开成面膜即可

3. 第3步.

   室温发酵50分钟

4. 第4步.

   将面团分割成200g一个，滚圆松弛30分钟

5. 第5步.

   将面团擀开放入馅料

6. 第6步.

   将面团对折后切上刀口，不要切透，防止馅料漏出

7. 第7步.

   温度30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的2.5倍大

8. 第8步.

   发酵好后，在表面洒上低筋面粉

9. 第9步.

   以上火210℃，下火200℃打蒸汽烘烤20分钟